Coltivato a cavallo delle province di Ascoli Piceno e Teramo, il porro è un prodotto che sta riconquistando il palato degli italiani. Consumato già dai Celti 3000 anni fa ed in Egitto durante la costruzione delle piramidi si presta molto bene per zuppe e minestre per il suo sapore aromatico e non eccessivamente forte. Il ciclo di coltivazione è tipicamente invernale e si protrae fino alla primavera; è preferibile consumarlo fresco, per questo motivo il nostro programma è articolato su diverse varietà raccolte in modo scalare per tutto il periodo produttivo.
1 – Produzione 600 Tonnellate
2 – Lavorazione e confezionamento
Sfuso oppure confezionato con film estensibile in casse di plastica
(CPR R2)
3 – Disponibilità
